بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Assalamualaikum,

Alhamdulillah, hari ni aku dapat mencuba satu resepi baru. Mee Bandung ^_^.. 1st time try dan alhamdulillah aku rasa mcm jadi. Bertambah nikmat lagi apabila dapat makan dengan org2 yg tersayang..=).

Jadi, aku just nak share resepi kat sini sebagai koleksi peribadi

Bahan-Bahan

1) Bawang merah

2) Bawang putih

3) Cili kering

4) Udang kering

5) Ubi kentang

6) Ayam/daging/seefood

7) Sayur (ikut suka hati)

8) Garam/perasa

9) Kacang Tanah

10)Mee

11) Telur

p/s: Kuantti terpulang. Mengikut jumlah hidangan.

Cara-Cara

1) Tumiskan bawang merah, bawang putih dan cili kering (yang sudah d kisar).

2) Tunggu seketika, kemudian masukkan udang kering yang sudah d kisar halus.

3) Apabila cili kering sudah agak masak, masukkan ayam/daging/seefood ke dalam periuk.

4) Tambahkan sedikit air (best kalau guna air rebusan ayam/daging).

5) Apabila kuah agak2 dah mendidih, masukkan ubi kentang yang dah d rebus+lenyek kedalam kuah.

6) Then, masukkan kacang tanah yang sudah di kisar halus. Tambah air jika perlu.

7) Taburkan garam/perasa secukup rasa.

8) Then, masukkan telur.

9) Apabila sudah mendidih, dan rasa pun dah best, masukkan sayur dan hidang.

Tips

1)kalau tak nak telur tu pecah dalam kuah n nak buat ala2 separuh masak g tu, masak telur dalm periuk yg berasingan. Mean, korang ambil sedikit kuah n letak dlm periuk kecil,then pecahkan telur dalam tu.

Tara******

( credit photo to sarah ^_^ )

p/s: serius resepi ni amat mudah. Thnks to my ex-housmate sebb tolong ajarkan ^_^

~فَبِأَىِّ ءَالَآءِ رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ~